オーバーナイトフォカッチャ

オーバーナイトで

フォカッチャを作ってみました

材料はいつもどおり

『オリーブの実のフォカッチャ』

22時頃に冷蔵庫に入れて

6時頃に出したのですが

あんまり発酵しておらず

常温(室内温度26度)で

1時間半置いておいたらいつもの

大きさになりました

で、焼いて食べてみたところ、

もっちり感が全然違う！

もっちもち！

感動

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