午後のおやつ

強力粉と間違えて"self-rising flour"というものを買ってしまいました。
色々検索してみたところベーキングパウダーと塩が
あらかじめ入っている小麦粉らしくて
お菓子が簡単に作れそうだったので
delicious spaceさんのレシピを参考に作ってみました

実働時間15分でおいしいスコーンが焼けました
オーブンの使い方がよくわからず
ひっくり返して表裏15分くらい焼いてちょうど良かったです

外側さっくり、中はしっとりでジャムをつけるとてもおいしい
砂糖を入れなかったのでそのまま食べるよりは
生クリームとかをつけて紅茶にあわせるととてもよいと思います
またお客様が来たときに作ってみよ～～