合羽橋に行きたいのに天気が悪くて、行かれません。
お菓子の型を買うのなら私は浅井商店がお勧めと思います。
おかしの森もよいかも。
自分の好きなお店を見つけたら教えてネ。
歯医者さんに行きました。抜かなくてはいけないかなと思っていたけれど大丈夫でした。
心配ないさー、、、、。
台風どうか皆さんのところに被害が無いように、、、祈ってます。
合羽橋の道具屋さんはとても楽しいので１度いってみてね。
食器からお鍋お菓子つくりの道具、、、もうどれを見てもほしいものだらけ
今回買いたい物は、シホンケーキのナイフ。よくしなってシホンケーキを上手に取り出せる。
あとは、ケーキのお皿丸ごと乗せるフラットな大皿，とりわけるお洒落な小皿。
でも、、、実は今歯が痛くて何もできないよ
明日歯医者さんに行くつもり。
クーベルチュールチョコレートのおいしさはあの口溶けのよさですよね。
口の中に入れるとすーっと解けますよね。
難しいことを言えば、総カカオ固形３５％以 上、カカオバター３１％以上
無脂肪カカオ固形分２，５％以上カカオバター以外の代用油脂は使用不可
ということだそうですが、カカオバターで決まるようですね。
カカオは神様の食べ物というようです。カカオバターは常温では固体２８度前後で
溶け始め３０度以上で完全にとけます。これが口の中で溶ける秘密です
クーベルチュールチョコレートを使ったケーキを作りませんか。
おいしいですよ、、、、。今度レシピを書きます。