今日も綺麗な秋空
最近気になってる果物。
いちじく‼
ケーキ屋さんのショーウィンドに美味しそうな無花果のタルトを見かけて以来、気になって気になって、無性に食べたくなり。
無花果のジャムを作ってみました。
生で食べるには抵抗があるので食べやすいジャムに(笑)(^_^;)
生より干したモノの方が好きな方です。柿も生よりか干し柿の方が好き。
お決まりのチアシードを入れて。
砂糖は少なめで作ったのですが、完熟しかかってる無花果のせいか、甘さが際立ってました。レモン汁を少しだけ多めに入れて酸味を出して仕上げました。
チキンステーキのソースにかけても美味しそう～
ライ麦パンが欲しくなる‼
ところで、この無花果、不妊症解消にもなる妊活フルーツなんだそう。
詳しい事はコチラ