夏野菜の植え付け

ゴールデンウィークのお仕事その二。
菜の花畑になっていた菜園を片づけて夏野菜の植え付けを行いました。
畑を酷使する連続した栽培をしているのでしっかり堆肥、配合肥料を入れます。
連作障害何のそのです。
ＧＷの宿題の日記に書くべく、小娘がお手伝い。

夏野菜は地温が下ると栄養を吸わないらしく保温、保湿の意味でマルチングをします。
小娘にこのようなマルチングの意味を教示。
風が強くて貼るのが大変でしたが、小娘に手を借りて何とか完成。

この時期のホームセンターは賑わってますね。
ミニトマトが赤とオレンジ、キュウリにスイカです。
あと畑以外にバジルとイタリアンパセリを購入。
キュウリは夏まさりとサツキミドリなる品種です、サツキミドリは初めてです。

今回の一番の楽しみはスイカです。
初めて種なしスイカにトライ。
480円と苗にしては高価でしたが興味を抑えられず。
種ように普通の小玉スイカも一緒に植え付けました。

植え付け完了。
最後の水やりは小娘のお仕事。

左からトマト、キュウリ、スイカです。
スイカは空中栽培の予定です。
なんとなくいつもより欲張らずにゆったりと植え付けております。

1株づつのスイカの雌花と雄花のタイミングが合うか、、、非常に心配ですが何とかなることを祈りつつ。
ではでは。


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芝生の目土入れ

ゴールデンウィークは毎年サボり気味の庭仕事を行なっております。
芝生を貼ってから五年目、流石に元気が無くなってきました。
なので、回復を期待して目土入れを行いました。
まずは、ちび達によって踏み固められた土をローンスパイクでほぐして空気を入れてやりました。
ブチブチ根を切って芝を浮かす感じでキツいエアレーションをしました。

目土をホームセンターにて購入。
肥料入りなので効果に期待して。

庭で芝生がハゲできている辺りを重点的にまいていきました。
ちび達にほうきでならす作業を教えます。

コレで少し復活すると良いのですが。
ではでは。



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チーズリゾット

リゾットを最近よく作っております。
作り始める前までは、イタリアンでもパスタに比べるとなんか敷居が高い感じがしておりましたが、やってみると非常に簡単です。
お湯を沸かす必要も無いのでパスタより楽なのです。
お店だと時間が掛かるからあまりやりたがらないだけなんだと分かりました。
この日は単純にチーズリゾット。
玉ねぎを炒めてから米に油を回します。

ブイヨンと白ワインで煮て、チーズとミルクでクリーム感を出していきます。

具はシンプルに生ハムだけ。
お店のチーズリゾットは何も具がないのが多いですから。

リゾットはまあまあよく食べる小息子です。

ただやっぱりチーズはちゃんと削らないとダメですね。
カルディで買った削ってある奴だと香りが全然ヨワイです。
パルメジャーノを買っても早めに使わないとカビてしまうので最近は買っておりませんでしたが、やっぱりいかんですね。
ごまかすとそれなりにしかならない、やっぱり手抜は誰より自分が分かります、、、。反省。

ではでは。

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