息子の料理

子供の成長が気になるのでブログを更新せよ、と嫁の友達からリクエストがあったので久々のアップです。
本日は嫁さんが京都に小娘は友達と映画に行って息子と二人の休日でした。

ご飯を作って暇つぶしをしました。
小息子のリクエストでチャーハンです。
ネギを切らせます、、、時間はとってもゆっくりですが意外と細かく刻んでくれます。


先に具材を炒めるところはやらせてみました。なかなかいっちょまえな雰囲気です。



この具材を取り出したあとの工程は素早さが命となるので、6歳児は無理なので私がやりました。
味見をさせてみると『ちょっと塩』とかちゃんと言うのでなかなか成長しているな～と関心。
ちょっと味見で食べたときは薄い位が最終的な食べ終わりには丁度いいんだよ、と偉そうに指導してみました。。。


が、、、食べてみると確かに塩気がうすい、、、、
父が間違っていたごめん、と謝り塩を追加しました。
間違いには、たとえ子供相手であろうと謙虚に対応すべき、と日々自分に言い聞かせております。。。

1年ぶりのアップ、子供の1年の成長は顕著なものですね。
ではでは。

落花生の収穫

もうすっかりこのブログも放置してしまっていましたが、初めて作った落花生が収穫されたので記録しておきます。
2週間前くらいのことで11月半ば、落花生の葉っぱは一向に黄色くなりませんが、とりあえず収穫してみました。


畑はこんな感じに、草ボーボーで落花生が出来ているとは全く思えない状態です。


ですが根元を慎重に掘り返して見ると、、、


おー、落花生が出来てるではありませんか。
小息子と一緒に収穫を致しました。


畑の半分収穫してコレくらいに。
半年もかかったので、思っていたよりはすくないですかね。


収穫物は海水位の塩水で30分茹でて、茹で落花生に。



中身もちゃんとしていてビックリ、意外と簡単にできるものです。
美味しく頂きました。


ただ落花生は一度に採れてしまうのと、半年くらい畑を使ってしまうので家庭菜園としてはちょっと不効率かなと思いました。
まあ、虫もつかず手間もかからずなので、庭が広い人には良いかもしれません。
何事も経験、初めての落花生栽培、勉強になりました。
ではでは。

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スイカの収穫

かなり久々の更新。
今年の夏の菜園の主役でしたスイカが収穫されました。
狭い庭にての空中栽培、2m位のアーチもなんのその、もうどうしょうもないくらいに伸び伸びです。

大きくなるとさすがにつるだけで支えるのは無理、ネットをかけて負荷を軽減させてやります。

ネットが破けたりしてロスも出てしまいましたが、何とか収穫。
小玉の種なしとのふれこみでしたが、かなりデカイのが取れました。
嬉しい誤算です。

種なしの受粉様に植えた普通の小玉は想像以上に小玉。。哀しい誤算です。

そんでもって種なしスイカの中身はと言うと、、、

めでたく真っ赤に熟しておりました。
スイカの収穫、デカさがすごいので野菜と違ってかなりテンションが上がりますね。

白い種は少しあるものの柔らかいのでそのまま食べられるのです。
そんでもって甘さも十分で、かなり美味しかったです。
生まれて初めての種なしスイカでしたが、『なぜコレが廃れた？』って疑問が湧く位によく出来ました。
種を出すストレスが無いってのは想像以上にスイカを魅力的してくれますね。

小玉のスイカも小さいながらも真っ赤か&黒い種。

とにかく小さいミニチュアサイズ。

甘くて美味しいのですが、種の邪魔さが気になりますね～。
やっぱり人間一度楽をすると堕落します。
ブドウも今じゃ種無し系しか買わなくなりましたし、、、。

とにかく種無しスイカ成功！
普通に買えないものを作れるっていう家庭菜園の醍醐味を味わうことが出来ました。
めでたしめでたし。

ではでは。

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