暇なので | 澄み渡った空

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今回はパン作りを再開しようと

1️⃣オーブンレンジ(石窯ドームYD7000)

2️⃣パンこね台(御影石)

3️⃣計量カップ

4️⃣計量スプーン

5️⃣小麦粉保存容器

6️⃣オープンシート

7️⃣ガラスボウル

8️⃣材料


そう、手ごねパンにチャレンジします。

今までは一時発酵まではパン焼き器にお任せしてその後の工程は人の手ですることをしてました。

パン焼き器にも頼りつつ手ごねパンも上手くなりたいです。