お弁当もインスタントや冷凍食品はなるべく使いません。
晩御飯もバランスよくお腹いっぱい食べてほしい。
幸いにも我が家の子供達は何でも食べてくれます。
菜っ葉を炊いたものや、ひじき、切り干し大根なども好き嫌いなく食べてくれるので献立には、そんなに、困りません。
野菜は産直、肉や魚は安いスーパーに行ってその日のうちに下ごしらえ&小分け。
大体のメニューも決めます。
そこまでしておくと仕事から帰ってきてからのご飯作りが簡単です。
忙しく働いていても子供達にはなるべく手作りのキチンとしたものを食べてもらいたい。