さばの「へしこ」 | UTMF

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先日、妻の知り合いから、さばの「へしこ」をいただいた

 

 

これが実に旨い

 

美味しいというより旨いと表現したくなるような味わい

 

自家製の「へしこ」

 

来年は作ってみたいものである