前から気になってたフォレストインに出かけてきました。
新潟県南魚沼市五箇の17号線沿いにあります。
八色駅からも近いです。相変わらず無人駅でしたが。（笑）
山小屋風の外観で入り口は二階になります。
目立ちそうで目立たない看板が(⌒▽⌒)
店の中から八海山が一望出来ます、手前は魚野川ですが堤防高くて見えませんね。
ログハウス調に作っている店内
お昼をコースでいただきます。
ミネストローネは正直、何処の田舎のイタリアなんだ？？って感じでしたが、それ以外はとっても美味しいお店です。
メインはカルボナーラです。粗切りのベーコンがとってもジューシーでした。
ハイジの白パンを思い出す、暖かくてなかなか美味しいパンでした。
デザートは正直どうでも良かったのですが、こじんまりとしたアイスとラズベリームースの可愛いケーキでした。
でも確か前に一度だけ来た気が(⌒▽⌒)
それもかなり前に（笑）
記憶が～うっすら
また来たいな～って思いました。