食物

20代の半ばに突き当たった頃から、食べ物について色々考えるようになりました。


特に気になったのは、

添加物です。

もう現代の食生活になくてはならない物になってしまいましたが、

やっぱり気になります。

で、よく味わうと
添加物の多いものはおいしくないんです。

冷めると特にそうです。

例えば、ファーストフードのハンバーガー、温かい時は美味しいけど、冷たくなったら美味しくない
なんてことないですか？

温かいものは冷めても美味しいもの、

冷たいものは温めても美味しいもの

これが本当に美味しいものといえるんじゃないでしょうか？

高価でなくていいんです。
素朴な物を１日の間に何品かは食べないと日本人がもつ、妙味やら、風味をなくしてしまいそうな気がします。



以上
喫煙者で酒好きからの健康への警鐘でした（笑）