4月19日の放送は初めての和菓子作り
放送でも言いましたが、私はお菓子作りにとても苦手意識があります。
なんでも目分量なので、成功した試しがありません
しかし都築政秀さんが優しく丁寧に教えてくださったお陰で、お菓子作り楽しいかもと思えました
都築さんのインタビューみつけたので貼っておきます
https://amp.amebaownd.com/posts/6637540
放送後に、都築さんからういろう生地を頂いたのでお家でフルーツ大福風なものを息子と作りました
まずはまな板に片栗粉をふり、かため、生地を伸ばします。
プニプニな生地を伸ばすのがとても楽しそう
（キッチンぐちゃぐちゃなのは許してください！笑）
番組のようにカブト型に包むのは難しかったですが、好きなようにフルーツを巻いて食べました
優しい甘さのういろう生地と、フルーツの酸味が合わさってサッパリ美味しい
5歳の長男も、3歳の次男も、大喜びだった初めての和菓子体験でした
次は生地を作るところから、私1人で出来るかしら
できるかもしれない、、、と思えただけでも、少し成長かな
