りんごが大量にあって、
ちょっと悪くなってきちゃったんで、
一気にコンポートにしました。
いわゆる『煮りんご』です。
フライパンに山盛りやったりんごも、
すぐにかさが減りました!
これを冷やして、
ヨーグルトに混ぜるとおいしいですが、
ヨーグルトないので、
そのまま食べます。
作り方は、
適当に切ったりんごをフライパン(鍋)に入れ、
お水と砂糖と白ワインで煮込み、
あとはお好みで、
熱いうちに食べても、
冷やして食べても、
シナモンふっても、
美味しいです。
さて。
ほんま作りすぎた。
・・・冷凍しよ。