たまたま見かけた
タロットリーディングの方の
動画で知ったENROという
450度の高温でお店のようなピザ🍕も
焼けるという調理家電を
しばらく悩んで買った
早速ピザ🍕を焼いてみたが
最初から高加水（かなり水多め）の生地に
挑戦してしまったため💦
成型に手間取りまくり
仕上がりの写真をとる余裕もなかった
こんな小型で大丈夫なのか？と
実際の品を見て
少し不安になったが
形こそ悪いけど美味しいピザ🍕ができた
こちらのレシピ本の生地を
参考にさせて頂いた
⭐︎生地を捏ねなくて良い
⭐︎一回でピザ生地が4〜5枚分作れる
⭐︎冷蔵庫で4日持つので食べたい時に食べられる
⭐︎イーストを1グラムしか使わない
⭐︎国産小麦粉で作れる
ただし生地完成まで24時間かかる（手間は最小限だが冷蔵庫で寝かせる時間が長い）
鶏もも肉もりゅうじさんの動画で
真似して焼いてみたが
予熱なしで約20分でパリッパリジューシー
に焼けた
人生変わるくらい使いこなせたら
きっと楽しいね🎵