昨日は子供たちもお休みということで、ちょっと遠出しました。
静岡県三島市の〖からあげ石狩〗さんまで。
前にテレビで観てずーっと気になって、いつか食べてみたいと皆で話していて、クリスマスも目前だし食べにいくか!!
ということで三日前に予約しました。
普段の営業時間は17:00～22:00ですが、23～25日は持ち帰りのみでお昼から揚げてるそうです。
うちは、半身を四つ、お願いしました。
本当は持ち帰りではなく、揚げたてを店で食べてほしいと奥さんは仰っていました。
わかりにくい場所だと聞いてましたが、ナビのおかげで迷わず到着♡
暖簾は阿藤快さんから贈られたそうです。
お店の中は狭いですが、営業時間は夜だけなのでお酒もたくさん並んでました。
有名人のサインも何枚かありました。
鶏は半身と丸身があり、値段は半身950円・丸身1900円なり。
気さくな奥さんとお母様?とお手伝いの女性三人で切りもりされてました。
揚げるのに15分。
香ばしい香りに我慢できない
お会計して、写真の承諾を得て車に乗り込む。
通りにでてすぐのコンビニに駐車し、車内で実食
足をもぎ取り、しゃぶりつく!!
皮がパリッと香ばしい。
雛だから小さく身も少な目だけど、子供たちも私も無心でたいらげました
奥さんが揚げたてを食べてほしいとさんざん言っていた意味がわかりました。
冷めてしまったら、このパリパリ感が失われてしまう。
手羽先の先までサクサクと食べられてしまうこの唐揚げは、初めての体験でした。
唐揚げというより素揚げなんだけれど、味もしっかり付いている。
鶏を油に入れるところ見てたけど、味付けはされてないように見えた。
油に仕掛けがあるのかしら
今度行けるときがあれば、ぜひお店でいただき、味付けの謎も解いてこよう。
ごちそうさまでした
