里芋のほくほくコロッケ。

こんばんは＾＾

仕事が多忙期ですヽ(´Д｀;≡;´Д｀)ﾉ

でも今日はボーナスだったのでウハウハです♡

何につかおっかな～♪

先月末のとある日の夜ご飯、里芋コロッケを作りました。

・里芋コロッケ　タコ入り

・柿と水菜のサラダ

・スティックカリフラワーのごまあえ

・けんちん汁風

・白ご飯

甘辛く煮たタコをたくさん入れた里芋コロッケ。

タコの食感がぷりぷりでおいしい～♪

しろめの里芋しかないので、あかめが出てきたらもっとおいしいんだろうな。

ごちそうさまでした。