栃木県那須烏山市の龍門の滝でお花見🌸した帰りに、大子町までグルっと迂回しまして、「奥久慈しゃも丼」を食べに行って来ました。
国道118号線沿いの馴染みのお店が今日もやってなくて（前回もフラれました…😓）常陸大子駅前の商店街の中にある『弥満喜』さんに初めて寄らせていただきました。
なんかおしゃれな感じ😳。
『弥満喜』という屋号も何か意味のある当て字っぽいし😲。
お店の中もこざっぱりしていい感じ。
テーブル席が4つ。
奥にお座敷がありました。
フヂマルの後から次々と2〜4人組のお客さんが訪れましたが、その方たちはみんなそちらの方へ。
どうやら夜は宴会などに使われるようです。
『奥久慈しゃも丼』です。1,320円💰。
細長い湯呑み🍵には「しゃものスープ」が入っています。
その奥は茶碗蒸し。しゃも🐓肉🥓入りでした。
ふたを開けるとこんな感じ😊。
朝どりのしゃもの卵🥚がトッピング。
海苔を振るとさらに美味しそう😋。
玉子がふんわりして、そこにお出汁さんの味が甘めにガツンと効いています。
しゃも🐓さんのお肉からも濃厚なお出汁が出ていそう。
ごはん🍚が硬めに炊かれているので口の中でそれぞれが主張し合ってちょっと不思議な食感でした。
たしか「しゃもの親子丼」は河井 単さんの『銀平飯料帳』にも登場していた気がします。
奥久慈しゃも🐓の美味しさを堪能しました〜♪
ごちそうさまでしたありがとう😊。
弥満喜
住所 茨城県久慈郡大子町大子741
営業時間 11時〜15時 17時〜20時
定休日 水曜日
駐車場 有