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昨日捏ねた生地。
食パンになる予定。
型に入れて、2次発酵終わったところ。
若干発酵足りないかなァ??
高さがちょっと足りないけど・・・見切り発車です!苦笑
2次発酵前は背も低く、生地は両脇の壁について
間は離れてたんですヨ。
大きく育ってくれました。笑
うまく焼けるといいな