今月のパン教室

今日はパン教室でした。

今日のメニューは黒糖パンと、おやきパン

前回のドーナツよりは作業はシンプルな感じがしました。

バターなど使ってないので、コネコネしやすかったです。

実際の色はもう少し茶色っぽかったです。

黒糖の色がちゃんと出てました。

クープもきちんと出ましたよ～

こげちゃったのもありましたが・・・おやきパン。

はじめに表面部分に焼き色をつけてから

蒸し器で蒸しました

おやきパンの中は、かぼちゃあん・つぶあん・茄子や野沢菜を

まぜたものを入れて作りました。

私たちの班は、中味をみっちみちって入れて作っちゃいました

野沢菜のものを試食したら、とってもおいしかったです。

黒糖はむっちむちで、黒糖の香りもすごく良かったです。

もちろんそのまま食べてもおいしかったけど

クリームチーズをつけて食べたらもっとおいしかった！！

意外な組合せだったけど、これ、また食べたいです。

今回の宿題（？）の生地は黒糖パンなので

作ったら、kiriをつけて食べようかな？

VQ1015でも撮ってみました。

色が青っぽく写ってこれもまた味のある感じ♪