土曜日のパン教室

土曜日にチラリとのせた、パン教室の様子。

せっかく写真とったので、色々こちらにも載せたいと思います。

長くて、完全に自己満ですが・・・よろしくです

生地から穴をくりぬいてます。

くりぬいたものは爪楊枝でさして、お団子状態で揚げました。

プレーンなドーナツと、手前左にチラリと見えるのは

ダブルエイトという形（ねじねじしたもの）。

並んでる姿だけでもかわいい（アホ？）

プレーンなものには砂糖とシナモンを混ぜたのをまぶしました。

手前はあんぱん。

うっすらサイドに白い線が残る理由が分かりました

揚げるときに片面ずつ揚げるのですが、浮力が働くからなのかな？

この白く残る部分が油に浸かりにくいからみたいです。

なるほどなるほどなるほどなー

こちらはサモサというもの。ピロシキ的なものなのですが

中に入ってるのはカレー粉で味付けされた、お肉や春雨、ゆで卵が

入ってます。

これおいしかったー。Ｔ氏もこれおいしいって喜んでた。

これは成型のみだったのですが、くるみパン。

すごく意外だったのが、材料の中にさつまいものふかしたものが

はいってること。ほぇー。と驚いちゃいました。

コレでクープを入れるのも挑戦してみました。

このクープがぱかっと開いてカンゲキ！！！

クープ入れるパンまた作ってみたいなー。

このくるみパン母がおいしいと喜んで食べてくれてよかった。

ドーナツの作りたては自分で言うのも・・・という感じですが

とってもおいしくってびっくりしました

今までのドーナツって一体ナニ？！と思うほど。

フレッシュな油で揚げてるのもあるのかな？

ふわふわしていてくどくなかったー。

パン作り、また来月が楽しみです。

それまでに1度くらいは焼かなきゃ・・・ね。苦笑