パン教室へ行ってきました

今日から月に1回で計10回のパン教室に

行くことにしました。

天然酵母（ホシノです）を使った教室です。

poeと共通のお友達とで4人で参加☆

ずっと行きたかったのですが、人気で半年待ちだったので

今日からやっと参加できるとなり、とってもワクワクでした

ただ、お休みの日にも関らず10:00からの教室なので

寝坊が心配・・・。

お休みの日はもっとゆっくりしてるワタシ

心配した寝坊もせずに、無事教室へ行けました。

（当然だよね・・・）

今日作ったのは

シンプルな丸パン

粒あんとクリームチーズのパン

かぼちゃあんとクリームチーズのパン

かぼちゃあんパン

和風ピザ

すべて同じ生地だけど、色々形や中に入れるものが違ったり

成型の仕方を変えてみたり

ねじるパンも作ったけど、生地が柔らかくて

扱いが難しくて、パンがねじれるよりも

体がねじれてたワタシ・・・ぷ

そして・・・出来上がったものの一部。

プレーンな丸パン（奥の粉がかかったもの）と

手前は、かぼちゃあんパン。

これは和風ピザ。

お味噌とコチュジャンとマヨネーズをソースにしてるそう。

長ネギも具材に使われてました。

最初はどんな味かな～と思ったけど

ピザと言ったら、普段トマトソースばかりなので新鮮でした

もちろんすごくおいしかった

最後に焼いたパンを食べたのですが

発酵してる間に、先生の作ってくれた

スコーンと紅茶をいただいたりして

とってもおいしかったです。みんなカンゲキしてましたよー。

すごくうれしかったのは、まずなんと言っても

手捏ねが出来た！ということ。

今まで家でやったことあるけど

成功したことナシ

でも、自分で教わったように見よう見まねでやってみると

だんだんと表面がつるりとしてきて

まともなパン生地に！！

これにはとってもうれしくってたまりませんでした。

そしてその次は

教室のみなさんもとても優しそうな方ばかりだったということ。ホッ。

（かなりおっちょこちょいなワタシなので不安だったのです）

あー、ほんとに来月も楽しみです

そしていつかパン作りが趣味（フフフ・・・）と

言えるようになりたいです！

目指せ！ステキ女子・・・