金平ごぼう

金平（きんぴら）とは　日本食の惣菜のひとつで

千切りした野菜を甘辛く炒めたもの。

この歳になって

金平ごぼうを作れる作るようになった

キンピラピーラー　　← ニ○リで購入

このキンピラピーラーで　ごぼうの千切りが

ちゃちゃっと楽になったので

ごま油で炒めて

黄金比！？とかの　調味料を投入して

はい　こんな感じにできました

たいへんよくできました