ほめられチヂミ。

今日の晩御飯はチヂミ。

このチヂミ、無印良品の「手作りキット　チヂミ」を使って作ったのですが、旦那様大絶賛でした。

具は、玉ねぎ・ニラ・豚肉・レンコン。

レンコンは珍しいかもしれませんが、独特の食感が良いアクセントになりました。

混ぜて焼くだけ、とっても簡単♪

こんなに褒められるなら、また作らないとな。

そのほかには、野菜スープと昆布巻き梅干、生野菜with塚田味噌。