スターバックス リザーブ。
スターバックスの中でも限られた店舗で展開されている「スターバックスリザーブ」。
私も、遅まきながら体験してきました。
スターバックスリザーブは、選りすぐりの豆を使用するというのがウリ。
そして淹れ方は、このクローバーという機械とフレンチプレスの二通り。
フレンチプレスは複数のお店で対応しているようですが、今日はせっかくだからクローバーという機械のあるお店に行きました。
クローバーのあるお店には、スターバックスリザーブ用の専用カウンターも用意されている模様。
そして、香りを確認させてくれます。
この穴に豆を入れたら、お湯が注入されて、あとはクローバーにおまかせ・・・・かと思いきや、手で少しかき混ぜたりするのですね。このかき混ぜ具合も豆によって変えているのですって。
カップも専用なのですねー。
お味のほうですが・・・・香りは良かったかなぁ・・・・とあいまい。
普段からブラックではあまり飲まないので(^^;)ブラックだと、やっぱり濃かった!
そして、ミルクや砂糖を加えてしまうと普通のコーヒーになってしまう・・・・。
うーん。
フレンチプレスなら会社近くのスタバでも試せるので、また違う豆で挑戦してみたいです。
いわしの蒲焼、とろろ、小松菜の煮浸し、もずくきゅうり。





