水だしにはまる。

この夏は、「水だし」にはまっておりました。

会社では、ムレスナティーの水出し紅茶。

このムレスナティー、関東では手に入りにくいと思っていたら何と会社から一番近いスーパーに売っていました。

市販のお水のペットボトルにティーバックを入れておけば、美味しいアイスティーの出来上がり。

これは、渋みの少ないムレスナティーだから美味しいのかもしれません。

家ではプシプシーナ珈琲の「水だしコーヒー」を。

こちらのコーヒーはマイルドなので、一晩水出しすれば苦いのが苦手な私でもストレートで飲めます。

丸一日水出しするとビターなお味になるので、アイスミルクコーヒーで。

コーヒーも紅茶も水出しにするとマイルドで美味しいですね。

さて、晩御飯。

茄子と挽肉のカレー、野菜サラダ、冷奴。