梅。

我が家の梅、開花まであと少し。

先日、温泉で買った雲間草。

こちらも梅みたいな花で可愛くてお気に入り。

さて、晩御飯。

ラーメン、新たまねぎとごぼうのサラダ。

萬来亭のラーメンをアレンジ。

鶏挽肉ともやしとニラをピリ辛に炒めて、萬来亭のしょうゆスープに少しだけとろみをつけたものに足しました。白髪葱をたっぷりのせて。

しかし、トマトの湯むきをしようと鍋にトマトを落として、そのあと冷蔵庫から葱を出したらトマトのことをすっかり忘れてしまいました。

グダグダになったトマト・・・・悲しい・・・・ほんとに一瞬で忘れちゃうのですね、怖いな自分。

＞1945ashizawaさま

萬来亭の排骨麺は、とくにそういうフレーバーは感じませんでした。

普通にあっさりした風味だったと思います・・・たぶん。