蕎麦COMBO WATANABE ＠ 青山

青山の一風堂が蕎麦屋さんを始めたとか。

わざわざ通勤経路でもないのに会社帰りに行ってきました。

実は一風堂のラーメンも食べたことがないのですが(^^;)

こちらの蕎麦屋さんはラーメン屋さんの一角にあります。

メニューは何種類かあるのですが、私が食べたのはパクチー蕎麦。

蕎麦の上に山盛りパクチーですよ。

これは驚き。

蕎麦の香りや味なんてなくなるのではないか。

蕎麦とはかけ離れたものだろう。

と予想していたのですが、離れているようで離れていない不思議なお蕎麦。

蕎麦だけで食べるのと、パクチーと共に食べるのと、オリーブオイルをかけて食べるのと、そしてレモンをかけて食べるのと・・・どんどん味が変化していきます。

これは面白い！

こんなの蕎麦じゃない！と言われる方もおられるかもしれませんが、一つの料理として見れば十分に美味しかったです。

他のメニューも試してみたいな。

これが今日の夕飯でした。

いやー、今週もハードだったなぁ。