大根を干してみた。

11月スタート。

ほんっと、日々が過ぎるのが早すぎて、今年もあっという間に終わってしまいそう。

仕事でも家事でも、やろうと思ったことをきちんと片付けていきたいなぁ。

さて、だいぶ涼しくなってきたので、干し野菜にチャレンジ。

完全な干し野菜ではなくて、半干し野菜的な。

家の中で陽に1～2日あててみようと。

ちょうど良い置き場所がなかったので、アイロン台の上で。

しかし、少々分厚く切りすぎたかな?!

美味しくなると良いのだけれど。

さて、晩御飯。

マーボー豆腐、蒸しかぼちゃ、冷やしトマト、ブロッコリーのにんにく煮。