バラ焼きチャレンジ♪

今日も早起きしてプールへ。

寒かったからか、人も少なくて快適でした。

しかし・・・・眉毛用のペンシルを忘れてしまい、本日は一日眉毛無しで過ごすはめに・・・トホホ。

それはそうと、早起きすると一日を無駄にしないぞ！という心意気になりますね。

さて、晩御飯。

バラ焼き、ポテトサラダ、納豆と芹のお味噌汁。

週末にテレビで青森の観光案内番組をやっていました。

その中で紹介されていたB１グルメのバラ焼き。

何だかとても美味しそうだったので、レシピを調べて作ってみました。

玉ねぎは一人当たり１個使用。

ザクザク切って、炒めます。

お店によって、きのこやピーマンなどを入れたり入れなかったり。

今回はしめじを投入。

しんなりしてきたら、たれに漬け込んだお肉をたれごと投入。

「バラ焼きのたれ」も売っていますが、今回は自作のたれで。

会社へ行く前に漬けていったので、少々漬かりすぎかも。

後はひたすら炒めるだけ。

簡単でした。

ご飯がすすむお味です。

＞ジイジ

5枚90円の油揚げって激安ですね。

以前いただいた飛竜頭のお店ですか?!

むじなは、美味しい天かすが手に入ったらやってみてください。

私は葱多めが好きです。

昨日は２合に対して白ねぎ２本入れました。

天かすは、入れすぎると胸やけしますよ。

私はシンプルな柚子いなりが好きで～す(^^)