栗食べまくりな秋。

今年は栗づいています。

貰ったり、買ったり。

秋の楽しみですね。

切り込みを入れた栗を圧力鍋で2分ほど加熱すると皮が剥きやすくなるので、そのままホクホクのところを食べたり、お料理に使ったり。

先日は、ペーストにしてパンケーキにサンド。

メープルシロップをかけて食べました。

今晩は、焼き栗ごはん。

目鯛の西京漬、ほうれん草のお浸し、なめこ豆腐、焼きしいたけ。

普通の栗ごはんの方が好きだったかも。

旦那様は日帰り出張。

お土産にソーセージと黒はんぺん。