トマテーヨ。

トマテーヨをいただきました。

ネットで調べてみても、ほとんど記載なし。

トマト＋ほおずきを掛け合わせた野菜みたいです。

生食かサルサソースに使うみたい。

そのままで食べると後味の青臭い感じが確かにトマト。

食感はシャリシャリしていて、トマトとは全然違います。

サルサソースに使うということは・・・・アボカドと相性が良いのかしら・・・と思い、アボカドとシーフードのパスタ

にしてみました。

でも・・・・何かが違うんですよねぇ。

納得いかないまま夕食終了。

明日は、もう少し違うレシピに挑戦してみます。