沖縄野菜。

昨日、島おくら・ゴーヤ等の沖縄野菜をもらった。

退職時に花束と共にプレゼントした沖縄野菜の種を見事に育てあげてくれたのだ。

写真は、普通のおくらと島おくらの対比。

随分大きさが違う。

切ってみると普通のおくらは星型になるが、島おくらは丸い感じ。

歯ごたえも少々違った。

なんとなく沖縄野菜っていうと健康に良さそうなイメージが。

さて、晩御飯。

鮪の中おち丼、島おくらのお浸し、かぼちゃの煮付けの残り。

組合の会計監査をしていたら帰るのが遅くなったので手早く食べられるもので。

最近、そんなのばっかりだわね。