きゅうりの切り方に目からウロコ。

昨晩、眠る前に【ほぼ日】のLIFE という記事を読んだ。

テーマは朝ごはんメニュー「きゅうりとレタスのサラダ」。

レタスが好物のダメ嫁は、絶対作るぞ！という決意のもとに就寝。

まあ、そんなたいそうなことでもないのですが。

ポイントは、野菜の切り方とドレッシングの混ぜ方。

きゅうりの切り方を変えるだけで、こんなにレタスと相性が良くなるんだ！

ドレッシングを作ってから混ぜるのではなく、オイルを馴染ませてから塩胡椒すれば水っぽくならないんだ！

と簡単ながら目からウロコの朝ごはんとなった。

当たり前と思って作っているものも、もう一度考えて作ってみるのも良いものだ。

料理も人生も同じ?!

さて、今日は珍しくお使いに行った。

それも終業時間が終わろうかという時間に。

人波と逆行して歩くのも面白かったし、社員通用口からの訪問も興味深かった。

朝の雨が嘘のような晴れ間。

只今東京駅は工事中。

丸の内って行くたびに様子が変わる気がする。

晩御飯は、カレードリアのようなもの。

独りだったので簡単に済ませて、梅酒をちびちびやってますぅ！