ワインは究極の水らしい。

本日はゆっくり起床。

旦那様がランチにそばめしを作ってくれた。

結構おいしい。また作ってもらおう。

さて、夕方は玉川のFARMERS MARKET で開催された【パンとワインのマリアージュ】講座に参加。

ワインなんて勉強するほど好きでもないし・・・なんて思っていたのだけれど、今度我が家に遊びに来る人が「ブルゴーニュ好き」と聞いたので、多少はワインのことを知っておいた方が良いかも・・・という軽い気持ちで受講したのだが、これが大正解。

講師は西方裕次さんで【ブルゴーニュ魂 】というサイトを運営されている方だった。

本当に偶然の一致というかご縁というか。

よって、本日はブルゴーニュワイン3種と9種のパンを食べ合わせするという贅沢な会。

食べたかったVIRONのバケットも2種類あって嬉しかった。

ブリオッシュはBoulangerie JEAN FRANCOIS、クロワッサンはLA TERRE、下のお皿はおなじみsaint germainのパン。複数のお店のパンを食べるというのも、なかなか無いことで楽しい。

バターはやはりカルピスの有塩で、これまた美味しくて。

まずは、アリゴテとシャルドネを飲み比べ。

比べてみれば香りも味も色も違う。

それぞれを適正な温度で出してくれるので、飲んでみるとまた美味しい。

美味しかったので、本日飲んだ3本のうち2本を譲ってもらってきた。

先生が余分に持っておられたのを買い占めてしまった訳だけれど、今度来るブルゴーニュ好きさんがどんな反応をしてくれるか楽しみ。

今日言われてみて初めて気がついたのだけれど、美味しいワインってしみじみうまい！ってものらしい。

インパクトのあるものは1杯目は美味しいけれど2杯目は美味しくないのだそうだ。

つまりは、ブルゴーニュは究極の水。

なるほどねぇ。

という訳でパンとワインだけで2時間楽しく飲んで3000円。

こういう気軽な会ならまた参加したいものだ。

同じ先生がカンテサンスで今月ワインの会をするそうで、そちらの会費を聞いたら5万円ちょっとだとか。

やっぱりねぇ。5万円はなかなか出せないわあ・・・と思うけれど、そちらは既にキャンセル待ちだとか。

皆さんすごいわ。

さて、晩御飯。

たけのこご飯、大根のピリ辛煮、大根の葉とわかめと油揚げのお味噌汁、サラダ。

たけのこの下茹でも圧力鍋を使えば簡単だった。