鏡開きの巻。

今日は鏡開き。

忘れないうちに・・・と朝からお汁粉。

今晩も遅かった。

遅かったけれど、たっぷり食べたくなって、たくさん作っちゃった。

大根サラダ、アボカドと海老とレタスのサラダ、ミートオムレツ、納豆、キャベツと油揚げの味噌汁、里芋と金時人参の煮物、漬物。

毎日遅いけれど、今週は４日しかないと思うと気分的に断然ラクなのでした。