はなびは、大蔵村の在来品種「最上早生」を昔ながらの石臼で丁寧に、引き上げた蕎麦粉だけで打った、こだわりの蕎麦。
香りと甘さを楽しめるお店です。
山形の鳥そばと言えば、煮た鶏肉なんだけど、
こちらの鳥そばは、揚げている鶏肉を使用しております。
地鶏肉を使用しているから、お肉も柔らかくて美味しい。
げそ天
朝日鷹もあります。
娘は、体育着姿、、、笑
今後は、焼き鳥を食べに来たいわ。
では、皆さん素敵な1日をお過ごし下さいね。
三連休の最終日、主人が帰る前にお蕎麦を食べに行ってきました。
店内は、古民家風
娘と私は、板そば
量が多くて、食べきれなかった
冷鳥そば
