★おうちごはん★リメイク★ | ♡アジア旅行 Happy Life ♡Rin-Rin Family Happy Life partⅠ♡

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Rin-Rin Family です。
アジアが大好きでアジアを中心に旅行を楽しんでおります♡
娘がダイビングライセンスを取得し娘と一緒にダイビングを楽しんでおります

おうちごはんで簡単リメイク。

沢山の枝豆を持ってきたので、

塩昆布と枝豆ごはん

ごはんに↑混ぜただけ


茄子とピーマンがあったので

麻婆茄子→あんかけ焼きそば

リメイク

ヒジキ→つくね

リメイク

鶏ミンチとヒジキを混ぜただけ

揚げ茄子のポン酢漬→チーズグラタン風
切り昆布
ポテトサラダ
きゅうり漬け

中途半端にペンネが余っていたので、
ペンネ
お酒はいただきもの

WAKAZE 日本酒のスパークリング

多様なペアリングの可能性を広げるため、WAKAZEは新たな挑戦として ボタニカルSAKE「FONIA(フォニア)」を開発しました。「FONIA」は柚子や檸檬、山椒、生姜といった和の柑橘やハーブを日本酒造りに取り入れた 革新的なお酒です。その名前の由来は、ラテン語で”調和”を意味する「sinfonia(シンフォニア)」という言葉の後ろをとった造語。その名の通り、後から原料を添加するリキュールとは違い、それぞれに薫りが持つ個性が酒と見事に調和した、全く新しいSAKE(※)に仕上がっています。/HPより

ハーブの柑橘系で飲みやすい日本酒のスパークリングです


可愛いピンク色

揚げ茄子のポン酢漬→チーズグラタン風へ

たっぷりのチーズとオリーブオイルをin

チーズグラタン風へ

酢につけていたからさっぱり、アヒージョの様で、パンにつけて食べてもgood!

この日は、炊飯器で作った

煮豚と大根と玉子

主人のところには、圧力鍋がないんだけど、、

炊飯器で簡単に作れました。かなりオススメ


豚バラをフライパンで焼いてタレを作り炊飯器でスイッチON

簡単過ぎて、試しに野菜も炊飯器に↓笑笑

じゃがいも、人参、玉ねぎ、鶏肉

味がしみてなかなかいい感じ!

丸ごとじゃがいも🥔を入れてもいい感じかも。


次回は、魚の煮付けにチャレンジ




では、皆さん素敵な一日をお過ごしくださいね。