3連休は、パパさんの買い物をしたり、久しぶりに全員そろってホームパーティーをしました。
なかなか最近は、全員そろう事がなくなった我が家。
お昼からパパさんと買い物にいき沢山作りましたよ～
パパさんは、母リクエストアヒージョ。
母は、お赤飯～
私はいつもの簡単、サーモンマリネ、ポテトサラダ、ジャガイモとひき肉のオープン焼き～
ポテトサラダは、ちょっと崩れてしまった
かくし味にカレー粉は少し入っております
我が家の定番サーモンマリネ
豆腐の和え物は妹が作ってきてくれました。沢山作ってきてくれたので、次の日もいただきました。
ジャガイモとひき肉のオーブン焼き
マッシュしたジャガイモとひき肉を重ねていきチーズをかけて焼いただけ・・・
お赤飯もあるんだけど、人数が多いので家にある材料でパエリアも作りました。
炊飯器に材料を入れただけ・・・・笑
娘は、カナッペ、フルーツ盛り合わせ、フルーツチェ～
クリームチーズ＆バジルとハチミツ＆チーズクリームになります
ハチミツとクリームチーズはとても美味しいので是非作ってみてください～
以前仙台で食べたときには、味噌も隠し味に入っておりました。
甥っ子は、春巻き、チーズの唐揚げ、鳥の唐揚げ～
デザートは、先日いただいたバームクーヘン
Ｓっちが妹に買ってきたお祝いケーキ
夕方４時からスタートして、９時にお腹がすきパパさんがパスを作ってくれました
ソースももちろん手作りです
あさりの酒蒸し（電子レンジでチン）
アサリからでたスープでもう一度パスタ～
どんだけ食べるの～我が家。
これから進学する甥っ子。
次は会えるのは夏休みかな～
では、皆さん素敵な１日をお過ごしくださいね