♡芋煮会＆さんま焼♡【追加：芋煮レシピ】

３連休の最後は、山形でこの時期と言ったら

いも煮会

この時期は、河原にこんな釜戸が設置されるんですよ～

コンビニでも、まきが売られております～（山形だけかな）

スーパーでは、芋煮セットなどもあります（無料で釜・鍋・芋煮の材料（フルセット）

是非、この時期山形に来られる方は、スーパーに行ってみて～

お隣さんは、芋煮を作ったあと、焼き芋を作っておりました

では、芋煮が出来上がるまで

『乾杯～』

ビールのおつまみに『えびせん』

日向夏ピールとっても美味しかった～

子供達は、焼マシュマロ

は～い

できあがり～

焼鳥も出来上がり～

この時期やっぱり

さんま～

炭火で焼くとふっくらで美味しい～わたくし初めてお外で秋刀魚食べたかも

芋煮を食べた後は・・・・

カレールーとうどんを入れて食べますよ～

つまりカレーうどん

最高に美味しいのよ

では、皆さん素敵な１日をお過ごしくださいね。

今年、『日本一の芋煮会フェスティバル』が終わっちゃたけど毎年大鍋で芋煮を煮るんですよ

芋煮用の　シャベルカーで、芋をすくうのよ～

詳しくは　　日本一芋煮会フェスティバル

【芋煮レシピ】

里芋・・・630g
こんにゃく・・・1枚
ねぎ・・・1本
牛バラ肉・・・300g

きのこ（舞茸など）・・・１パック
水・・・6カップ
砂糖・・・適量
醤油・・・適量
日本酒・・・適量

カレールー・・・適量

＊ごぼう（Rin-Rinファミリーのお家ではごぼう入）

■作り方
１． 里芋は水洗いをして、食べやすい大きさに切る。

2. こんにゃくは、手で一口大に切る。

3. ねぎは、大きく斜めに切り、ごぼうはささぎ切り

4. 牛肉は、4～5cm幅に切る。

5. 水を鍋に入れ、里芋、こんにゃく、ごぼう、日本酒、醤油少々を入れて里芋が

　　柔らかくなるまで煮る

6. 里芋が柔らかくなったら牛肉・きのこを入れ、灰汁を取りながら醤油と砂糖をお好みに合わせ

　　味を整え一煮立ちさせる。

7. 最後にねぎを加え一煮立ちしたらできあがり 。

一度食べ終わったら、次は残りの汁を煮たてて、うどんを入れ市販のカレールーを入れる。

簡単にお家でもできますので、お試しください～