先日の 猫用のバースデーケーキ を見た方より
嬉しいことに「レシピを教えてほしい…！」というお問い合わせをたくさんいただきました
今回初めて作ったのですが…
とても簡単だったので、作り方をご紹介したいと思います
( ご紹介が遅くなり申し訳ありません…
)
)
材料 [ 5×8cmのセルクル型1つ分 ］・生サーモン 60g
・鶏ささみ 1本
・粉ゼラチン 2〜3g
・ヨーグルト 20g
・クリームチーズ 20g
・水 180cc
サーモンは塩分の加えられていない、お刺身用の生サーモンを使用します。
クリームチーズやヨーグルトも無糖のものを使います。
粉ゼラチンは、一般的な豚由来のタンパク質(コラーゲン)で出来ているものを使用しました。
※ アレルギーのある猫ちゃんは、十分お気をつけ下さい。
※ クリームチーズは、フィラデルフィアのクリームチーズを使いました。糖質も20gあたり0.5gと比較的低く、おすすめです
作り方① 鶏ささみを猫が食べやすい大きさに細かく刻みます。サーモンも薄くスライスします。
② 水180ccと鶏肉を鍋に入れ、しっかりと茹でます。サーモンも加え、火を通します。
③ ②に粉ゼラチンを加え、ゼラチンを溶かします。
④ セルクル型の1番下に①で茹でたサーモンを敷き詰め、その上に煮汁を1cmほど流し込みます。
(この時ラップでセルクルを下から包むと、煮汁が漏れることを防げます。)
⑤ 冷蔵庫で冷やし固めます。
⑥ 土台が固まったら、ささみと煮汁、サーモンと煮汁、の順に繰り返し層を重ね、もう一度冷蔵庫で冷やし固めます。
⑧ 固めている間に、クリームチーズを湯煎で溶かします。
しっかりと溶かし、よく混ぜるとダマになりません。
( 私はチャッチャと混ぜたので、少しダマになりました。。
笑 )
笑 )⑨ クリームチーズにヨーグルトを加え、よく混ぜ合わせます。
⑩ ⑧で固めたゼリー状のケーキに、クリームを塗って完成です
レシピなんてあまり書いたことがなく、、
分かりづらかったらごめんなさい
でも、作り方はものすご〜く
簡単でした
簡単でしたクリームを塗る前の段階だと…
こんなかんじです
その他、セルクル型とHappy Birthdayのプレートは、100円均一で購入しました
ケーキを作っている間は、何かを察したのか………
お花ちゃん、、
やってきました〜〜。。。。
お花「ちょっとちょっとぉ
にゃんか、良いにおいがするんにゃけど…
」
」ふふふ
バレちゃったかー…
お花と詩丸のお誕生日ケーキに、
挑戦していたんだよ…
お花「じーーーー………」熱〜い視線を感じます…
お花「ちょっとぉーー
味見させてちょーだいにゃ」
」
猫の嗅覚…
猫の勘… の鋭さって…
の鋭さって…ものすごいです…
自分のものだって、
分かるんだなぁー……
お花「ちょーーーーだいっにゃ」思わず二足立ち……
この後少しだけ、クリームを味見してもらいました
美味しそうに舐めていて、一安心…
クリームを塗ったあとの断面図はこんな感じでした…
なんとなくですが…
サーモンと鶏ササミの層になっています
まずはクリームから… ペロリ
クリームチーズなんて、
初めて与えました…
はぐはぐ言いながら、
夢中になって食べてくれました
このケーキの総カロリーは、約200キロカロリーとなります。
お花へは5分の1ピースずつ、数日に分けて与えたので、
1度の摂取カロリーは約40キロカロリーほどになります。
今回は1年に1度の特別な日であること、
授乳期の栄養が必要な時期であることから、
このようなケーキに挑戦しましたが…
基本的に栄養満点な猫用フードを食べさせることが、猫にとって１番バランスの良い食事とされています。
手作りのものはどうしても栄養が偏るため、あくまでもこれは特別な日限定のケーキです。
どうかその点には、ご注意下さいませ…
( 詩丸はウエットフードが苦手なので
結局一口も手をつけませんでした…
)
)こんな簡単なレシピですが…
少しでもお役に立てればと思います