ウーリーから無料サンプルのオファーがきました♪
今回はクッキーなので、これは早くなくなるだろうと思い、急いでもらいに行ってきましたｗ
BarillaのMulino Bianco
Barillaって、パスタしか知らなかったのですが、クッキーも作っていたんですね？
３種類ありましたが、私はBaiocchi（ヘーゼルナッツとココアクリーム）にしました
イタリアのクッキーなのでちょっと期待しましたが・・・
まあ、普通のクッキーでしたｗ
では、今日の話題
Parsnipがゴボウの代わりになるって、ご存知でしたか、奥さん！？
どこかのサイトにそんなことが書いてあって 
Parsnipってあまり人気のない野菜ですよね？
好んで食べる人、いるのかな？
私は、オーストラリアに来て初めて知った野菜です
一度だけ買ったことがありますが、どんな風にして食べたのかは覚えていません・・・
それ以来買ってないということは、家族にもあまり好評ではなかったんでしょうね
でも、ゴボウの代わりになると聞いて試さずにはいられません
よね？
で、早速、作ってみました
ニセゴボウとニンジンのきんぴら
うんまー！！
これはスゴイです！ まさにゴボウ！
香りといい歯ごたえといい、ゴボウそのものではあーりませんかー！ 
本物のゴボウと食べ比べたら違うかもしれませんが
私は、もう何十年もゴボウを食べていないので、本物のゴボウに感じましたよ
夫もビックリしていました
これは嬉しい♪
ただ・・・千切りにするのがものすごく大変でした～ 