みなさま、２０１５年
明けましておめでとうございます
本年もどうぞよろしくお願い致します
年越し蕎麦は こちらは真夏でクソ暑いのでザルで頂きましたｗ
実家からお餅を送ってくれたので お雑煮も食べてますよ～♪
↑ 貧相なお雑煮、しかも洋皿ですがｗ
そして デザートは・・・新年トライフル（またこれｗ）
バナナ・トライフルでございます
チョコスポンジには イチゴよりバナナの方が合いますね♪
さてさて、今日のトピック。
新年最初の記事がこんなんでアレなんですが・・・
ファーストフードを食べに行くと
よくChipsが余ることがあるんですよね
あ、オーストラリアでは
フライドポテトのことをChipsといいます
以前
余ったKFCのチキンとポテトをグラタンもどきにする
というアイディアをご紹介しました
その記事はコチラに ↓
http://ameblo.jp/utakojazz/entry-11759640705.html
で、今回はChipsだけが余ったので
これで何かおかずを作れないかと考えまして・・・
甘辛に味付けして
大学イモどき を作ってみましたｗ
サツマイモじゃないところが ちょっと残念ではありますが
残り物のChipsは ふにゃふにゃしていておいしくありませんので
少量のオイルで炒めなおして カリカリにします
味付けは 醤油、みりん、酒、砂糖、蜂蜜などお好みで
適当に甘辛くすればOKです
これがめちゃくちゃおいしかったのよ～～～
グラタンもどきよりぜんぜんGooです
ご飯のおかずにもなりますし
（炭水化物だけど・・・
）自信を持ってお勧め！