なんちゃってエバラ焼肉

夕べの教授USTライブは　いかがでしたでしょうか？

あまりの美しいピアノの音色に
途中　ウトウトしちゃった人も多かったのでは・・・　爆


そして　最後の戦メリで　一気に目が覚め
自分も無性に　戦メリを弾きたくなった・・・


っていう人も　私だけではないハズ。



夜も遅いのに　エレピにヘッドフォン突っ込んで
弾いてみたはいいけれど
あまりに久々の挑戦で
じぇんじぇん弾けなかったという・・・涙


そして、今日はリベンジ！
再び　戦メリを練習しました～♪


ほんとにこの曲は難しい・・・



さて、気を取り直して
今日は　なんちゃってエバラ焼肉のたれ　をご紹介します。
これも　たしかクックパッドだったかと。
多少　我が家流に調整してありますが。



材料
しょうゆ（大さじ４）
ごま油（大さじ１）
砂糖（大さじ３）
豆板醤（大さじ１）
すりゴマ（大さじ２）
ガーリックパウダー（適量）


全ての材料を小さいボールに入れて　よく混ぜるだけ。






我が家は　いつもポークフィレを適当に薄切りにして
軽く焼いてから　一気にタレを加えて　炒め煮のようにしています。


我が家でも大ヒットです！
すりゴマはなくても大丈夫かと思いますので、
豆板醤も　なければチリペーストでいいと思いますので
ぜひぜひ試して頂きたいっ。



ほんとにウマいです♪