葛湯葛湯平安時代既に食用としての記載があるくず湯(勿論風邪薬としての葛根湯でお馴染み)身体を温め、体、胃にやさしい懐かしい飲み物。雪が降ったり冷え込む日には土生姜を入れると葛湯は喉を越す時カッと刺激を感じるそれも気に入っている。伝統的な寒い冬の飲み物。透き通る匙の重さで葛湯溶く(すきとおるさじのおもさでくずゆとく)歌子
