マチェドニア

今年に入って頂いたデザートの中で後を引くものの一つ。イタリアンフルーツポンチ。季節の色々なフルーツのシンプルな冷たいデザート。なんでもマケドニア王国が多民族国家であった事に由来し多くのフルーツを混ぜ合わせたものをイタリア語でマチェドニアと呼ぶようになったらしい。雨の日の朝食を済ませぼんやり窓の外を眺めている。あのサッパリしたデザートが食べたいなぁと思いながらりんごの皮を剥く。

日脚伸ぶマチェドニア食む一口目

歌子