おばあちゃんの朝ご飯

おばあちゃんの朝ご飯

孫と息子と爺婆4人家族の普通の朝ご飯が中心の記録。

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先月の検査が過ぎてから、2.5キロも体重を増やしていた
のに、思うように、減量できなくて、通院の日までどうなるか
ちょっとドキドキでした。
 
食べながら減量する、っていうのはほんとに難しい。やはり、筋肉が
つかないとダメなんだな~~。今後は、どこにでもいいから筋肉をつけ
て、脂肪燃焼させることを意識して生活しなくちゃ。筋肉は、脂肪の
40パーセントを燃やしてくれるらしいしね。
 
月一回の通常の検査のほかに、この日は年一回のレントゲン検査、
心電図、それから三ヶ月ごとに行っているたくさんの血液検査。持って
いる洋服の中から、着衣の総重量が500グラム以上はかからないように、軽いものばかりを重ね着し、体重計に乗るときは、羽織っている大物だけを、ぱっとぬいで、下着ではなくちゃんと洋服のテイをなしてはいるが、ほぼ体に密着した超軽いものにして、体重計に乗る。看護師さんたちは、毎回そんな私をみて、手を叩いて笑う。ほんとにおかしそうに笑うので、私もこの体重計に乗る儀式(?)わくわくするの。
 
前回よりも500グラムも減っている努力を先生に褒められたので「いや、そうでもないんです。病院に来る10日ほど前になって急にがんばろうって思うものだから、ダメなんです」というと、「それじゃ、毎週来て貰うってことにしますか」ですって。
 
レントゲン・・・心臓の大きさ?肺の大きさ?が52.何パーセン
              トだか、大きさもここずっと何年も変動がなくレン    
              トゲン写真から見る限りでは、目立った変化は  
              ないらしい。確か昔、別な病院では、50パーセ
              ント越えると危ない、といわれたことがあるの
              で、52. パーセントって 正常の大きさでは
              ないのだと思うが、無理しなければ、まあまあ普
              通の生活はできるってことよね。こんど、ちゃん 
              と聴いてみよう
 
心電図・・・・・・肥大型心筋症は、そのままだが、これも、目立っ
              た変化はないので、今のところ心配ないらしい
 
 
血圧・・・・・・・もう何年も120-70前後で安定している し、処方
            されている薬がしっかりと効いているみたい、あと
            の数々の血液検査の結果は、次回まで待たずに、  
            近々聴きに行ってくるつもり。
            いい数字でありますように。

10月23日朝

 

●前日の野菜カレーシチュー

●もやし

前日の選挙関連でくたくたに疲れていたので、ゆっくり寝てようと思ったのに、いつも通り早く目覚めてしまい、その残念だったこと。

体にも頭にも力が入らず、仕事ができない。ふにゃふにゃ状態。

前夜の残りの野菜カレーシチューがあって、助かった~~~^。

 

 

 

10月24日朝 

 

●十三雑穀米 ●若布、大根味噌汁 
●キャベツほうれん草おひたし
●めざし
今朝は検査のため絶食。家族のメニューはこれ。
 

 

 

 

学習発表会のあとの連休で疲れたのか、頭が痛いというので、

休校することに。

 

 

10月25日朝 
 
●秋刀魚  大根おろし   
●ブロッコリー、カリフラロール、キャベツ、鶏肉
●若布、豆腐、えのきの味噌汁
●りんご酢、黒酢 白湯

 

 

 

 

今日は、北海道の孫が、全国一を目指して
全日本吹奏楽コンクールに出場する予定。9時開演。
孫が全国大会に出るのは、これで何度目かで、そのたびに
夫が応援に行く。応援といっても会場で聴くだけだが・・・・・
 
私も地区大会とか、演奏会に何度か出かけたことがあるが、
今回は名古屋が会場になっていて、名古屋で長男と夫は合流
するようだ。現地で孫と合流することはできないらしく、大会が
終われば、そのまま息子も夫も帰ってくる予定らしい。
 
孫の美咲ちゃんは、幼稚園児のころからピアノをやり、
ここ数年前からフルートもやっていて、小、中学の吹奏楽部で
活躍している。子どもがそこまで長年つづけてくることができる
のも、子ども以上に、親の並々ならぬ夢と熱意と支援があって
こそのことだと思う。
 
幼いころから大会などにでて活躍している子どもの、親(特に母親)
の入れ込みはすごいなあと思う。時間も労力もお金も、家庭の
スケジュールも、全部その英才教育を中心に動いているといっても
過言ではない。
 
昔、次男に音楽の才能があると知って、いい指導者に習わせたいと、
勧めたり、手をかえ品をかえて一生懸命し向けたことはあったが、彼は
幼いながらに意志がはっきりしていて、絶対に習いに行くとは言わず、
「自分でやるからいい!」と言い切って、私の言葉には耳をかさなかった。
 
 
仕方ないので、私が自分の知識を、教えたのだが、すぐに私を越えた。私は小さいころピアノが習いたくて、親にたのんでも、習わせてもらえなかったので、才能を感じた二男には、習わせたかったのだが、二男をその気にさせることができない自分を歯がゆく思ったものだ。
 
 
二男はその言葉通り、ずっと独自で音楽をつづけ、現在に至るまで、
音楽の才能を用いて、世の中に貢献している。それは母が願った以上に素晴らしいし価値あること。だれにでもできることではないもの
 
その彼の子どものこころくんも又、幼児のころからピアノをやっていて、去年、苫小牧までいってきたのだが、きおらより一つ下のこの孫のリズム感の良さや音と音の間合いの美しさ、度胸の良さなどは二男譲りだ。
 
 
長男の所も、二男の所も、息子たちと言うよりも、それぞれの奥さんが、子どもの才能開花への夢というか、英才教育への情熱があるからできていること。凡人の私には、とうてい及ばない世界だ。
 
 

 

10月20日 朝

 

十三雑穀米一袋とまほろば茶のご飯。

れんこん、にんじん、タマネギ、ブロッコリー、

黄色いカリフラワー

しいたけ、大豆の肉をあっさりの甘酢で。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私以外はご飯は普通に白米。

息子と孫は、これだけではたりなかったようで、冷蔵庫から

納豆を出してきて、食べてました。

 

 

 

●インゲンの豚肉巻き塩胡椒 
  (豚バラ肉 40グラム)                               約160キロカロリー
● 小鯵(38グラム)のしおこうじやき        約50キロカロリー 
●豆腐 4分の1丁(80グラム)            約80キロカロリー    
●白米、キヌア  60グラム              約80キロカロリー
●味噌汁  なめこ                    約50キロカロリー
●漬け物                          約 5キロカロリー
●たらこ 10グラム                   13キロカロリー
●その他            70キロカロリーくらい として
 
合計 約500キロカロリー  (素人計算なので不確かですが。。。。)
 
 
 
 
 
ざっと今朝の食事のカロリーを計算してみました。
9品目を意識してバランスよくとって、一食500キロカロリー
が、私の目指す食事です。
 
9品目というのは、
野菜、肉、魚、豆、海藻、卵、貝、乳製品、油脂の9品目です。
これをできるだけ一食でとりたい。で、カロリーは一食500キロカロリーで抑えたい。これが理想です。まあ、理想ですけどね。
 
500キロカロリーでこんなに食べられるの?
ってかんじなのですが、計ってみると、意外と食べられるんです。
 
厳密に考えながら作っているわけでもなく、その通りに食べているわけでもなく、あくまでも基本的な考え方として採り入れている食事の仕方です。
 
写真で見る限り、ずいぶんたくさん食べ過ぎてるじゃないかって
思われがちですが、総カロリーとしては、一品どか食いよりはうんと少ないはずです。血糖値の上がりにくい献立でもあります。

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
        

10月12日朝

 

●ブロッコリータマネギ人参の炒め物 ●卵焼き ●鶏から

●漬け物、●いもほり大会のサツマイモ 

 

10月13日 朝

 

●紫キャベツとタマネギのオリーブオイル和え

●大根の皮、人参、インゲン、レンコンのきんぴら

●鮭のとば一夜干し焼き ●若布とタマネギのスープ

 

 

 

10月14日朝

 

●もやしメインやさいの炒め物 ●目玉焼き、●たらこ ●スープ

●雑穀米80グラム

 

 

 

10月16日

 

●くず野菜と魚肉ソーセージ炒め ●いなだ野付焼き

●若布の味噌汁 ●漬け物 ●果物 雑穀米 70グラム

 

 

 

10月17日朝

 

●納豆いりオムレツ これはヒット!パンにもご飯にもあうと家族全員  

  から絶賛

●チンゲンサイとキャベツの蒸し焼き ●紫キャベツとタマネギサラダ

 

 

10月18日朝

 

●きのこ三種類のアヒージョ ●柿とりんごとゆで卵のサラダ

●カボチャコロッケ、●いかの塩辛

 

柿とりんごとゆで卵のサラダ、甘くてデザート感覚だけど、

インゲンも入ってるので、甘い中にもちゃんとサラダの役割。

美味しかった。

 

 

今朝測ったら、前回病院で測定した体重よりも、1.4キロ増えている。

連日昼は外食だったし、町内のバス旅行やら、趣味の会での外食やら、とにかくずっと外食続きだったので、結構きをつけてはいたのだけど、6日で1,4キロ落とせるかな~~~~。普通は無理だよね。まして食べながら・・・じゃあね。別に落とさなくても好いのだけど

今度の検査は、心電図、レントゲン、全部の血液検査だから、その数値さえ悪くなければ良いんだけどね。増えていても、前回より500グラム前後で抑えたいなあ。

 

 

 

 

 

9月の血液検査で、体重が前回よりも1キロ減っていたことと、

ここ二年ほど前から、食生活の改善を意識してきたことで、検査結果がどんどん改善され、お医者様からとても褒められた。

 

数値が安定したので、薬を一個減らされた。「先生の処方のお薬のおかげで良くなっているので、薬をやめるのはちょっと困る」といったら「いや貴女ならもう大丈夫。こんな風に前向きに努力してくれる人ばかりだったらいいんだけどね」 

 

でもやめたとたんに、外食は続くし、ご飯が美味しくてたまらない。

 

食事も以前のようにちゃんと食べよう。減量を意識して、抜いたりするから、ダメなんだよな。

 

こんな風にしっかり料理してしっかりあれこれ食べるのは朝だけ。

夜はぐんと少ない。普通の家庭の朝よる逆転した食生活かも。

 

品数は多いけど、量は少ないと思ってるんだけど、たいてい多いって言われる

 

10月1日朝

 

●焼き鯖(四半身) ●トマトの肉巻き、ピーマン ●人参

●もやし ●漬け物 ●白米

 

飲み物は白湯、まほろば茶、珈琲 計700ml

 

 

10月2日朝 

 

●卵焼きウインナーレンコン、●レタスとベビーリーフトマト

●カボチャ、トマト

 

 

10月3日朝  

 

●野菜の甘煮(人参、レンコン、ゴボウ、サツマイモ、椎茸、茄子)

●レタス、ベビーリーフ、竹輪

●前夜の残り物の鯖と野菜の鍋

●雑穀米

 

 

 

10月4日朝

 

 ●まほろば茶いりご飯 (粟とかヒエとか)

 ●人参タマネギいりハンバーグ、ウインナー

 ●キャベツピーマン トマト

 

 

アメーバの記事編集の仕方が慣れてないのと、どんな風にして毎日の記録を一瞬にして読みやすい形にできるか、なかなか案が浮かばなかったためなかなか書き込むことができずにいました。読んでくださる人もいるかもしれないけれど、自分が後々、読みやすいように、一ヶ月ごとにまとめることにしました。おいおい、編集を追加していくつもり。

9月分までまとめるのは、結構大変だなあ

 

 

7月1日朝   

 

 

 

7月2日朝 

 

 

 

6月13日(火) 昼ご飯なし   
 
 
今日はリハビリの日だったので、朝の残り物に、三つ葉入りの卵焼きを焼いて詰め込んだ弁当をバックに入れて病院に持って行き、マッサージ、エアロバイク、筋トレ後、温泉に入る前にいただきま~~す。
 
熱いお湯もお茶も、冷たい水も無料で用意されている休憩室があるので、とても助かります。
 
 
 
イメージ 2
 
 
 
6月14日(水) 昼 ご飯なし

 

朝食ののこりものを詰め込みます。

たこのカルパッチョ

ミニハンバーグ半分

トマト

白カブ

 

今日はまごたんの空手の送迎があるので、夕飯、早めに作っておかなくちゃ。夕飯何にしようかなあ。

 

 
 
 
6月15日昼  

 

6月16日 昼  ガストで牛ステーキ。(ご飯なし)

              

6月17日 昼  けい子さんとガストでランチ 

           (ご飯なし)

           チキンのスパイス焼き 

           そのあと写真展へ

 

 

6月18日 昼 

昼は、七戸の道の駅で、野菜の黒酢あんかけ。
これが又とても美味しかったのですが、量が多くて多くて、食べきれず、毎朝晩裏庭に餌を食べに来る4~5匹の野良猫ちゃん達のために、袋に入れて持ち帰りました。
ほんと美味しかった。
700円くらいだったかな。安すぎ。
 
バラ園は思っていた以上に、見応えがあり、素敵な眺めでした。小さな町なのに、ずいぶんがんばってるのねえ。
 
足の調子がよかったので苦もなく、歩き回れたのが嬉しかった。膝や腰が痛いときは、舗装されていない大自然の中を歩くのは、意外と苦痛なものなのです。 

 

 

6月19日 昼

 

 

6月20日 昼  

 

6月21日 昼  

 

6月22日 昼   Tさんに誘われて、海鮮丼。

 

6月23日 昼  

 

今日は、整形外科へ足腰のリハビリとエアロマシンの日。 これがとても気持ちがいい。

終わってから、院内にあるラドン温泉につかって

から帰宅。昼をまたぐので、昼食は温泉の休憩室に弁当をもっていって、いただきます。

朝の残りにプラスアルファ。 ご飯なし。

 

 

6月24日 昼  

 

   浅虫のシャルムで「オムライス」

 

今日は、うらら句会の来月の吟行の場所の下見に行ってきました。

行き先は浅虫。さくらさんとすみれさんを、自宅に迎えに行き、先にあらかじめ調べていた場所へ二人案内し、道の駅の会議室を借りることに決定。

天気がよかったのと海風が気持ちよくて、すこぶる楽しい下見の一日でした。

 

俳句に熱心な二人は、歩きながらしきりにメモをとっていましたが、私は海風を楽しみ、波音を楽しみ、花々を楽しんでかえってきました。

 

 

マイペースで、ちょっとわがままなお嬢様奥様のすみれさんは、どうしてもシャルムのオムライスが食べたいと言い張り、そこへあるいて出かけることに。小さなお店なのに、人気のお店。案の定満席。暑いので外ではなく、どうぞ、お店の中でお待ち下さいといっていただき、しばし待つことに。

 

確かにすこぶる美味しいものの、野菜も珈琲もつかず、1000円はちょっと高いし、栄養バランスも悪い。

 

下見のランチなんだから、道の駅のカレーライス5~600円でよいのに、私の提案は軽く却下されたってわけ。

珈琲も別にたのんだので、1400円。ランチに1400円は、青森では超贅沢すぎ。

 

炭水化物なしの減量をやっているのに、ご飯だらけ。今夜は夕飯抜き。このところ外食続きで、体重測定が恐ろしい。