豚のひき肉が沢山あったので、
小松菜とお豆腐と一緒に鶏ガラスープで煮しまして
水溶き片栗粉でとろりんちょ。
仕上げに胡麻油をちょこっと入れ……忘れましたが！
それはそれで一人飯。
許したる！
塩コショウしたイワシのフィレを
カレー粉と小麦粉を混ぜたものに
つけて焼くイワシのカレー風味焼き
(まんまなネーミング)
小松菜の葉先と玉ねぎのスライスでサラダ。
ってな献立。
なんてことのないメニューだけど、
こんなのがしっくりとくる。
今度のお休みには
冷凍庫に鎮座している残りのひき肉を
やっつけよー。
でわでわ！