ほしいも | 塚原姉妹の民謡便り

塚原姉妹の民謡便り

茨城出身の民謡歌手♪



塚原ゆかり&塚原ひろ美の

ブログへようこそ・・・☆☆☆

ほしいもは好きですか?


一般的な“平”おいも丸ごと干した“丸”そして角切にした“スティック”


ゆかりはスティックが食べやすくて、しかもちょっとしっとりしてて好き♪


ひーは、絶対的に丸派。お前はほしいも評論家かってくらい、見ただけでこれはイマイチ、これは甘くて美味しいよって教えてくれるの!!確かに美味しいんだわ♪




そんなんで…本題


実家に帰ると、突如お庭に出現!!



ドラム缶を改良した、お手製のかまどらしい…



そう、また父の趣味が増えました(^^;)


“ほしいも作り”


毎年買いに行っている、茨城県ひたちなか市の農家から苗を分けて頂き、お芋を育て、このかまどでふかすと…



塚原姉妹の民謡便り


奥のガラスを見てもらうとると分かるけど、湯気で曇っちゃってます!

ふかしてあつあつのまんま、皮をむきたてのおいもたち♪


このままだと、さほど甘くもないんだけど、縦に輪切りにし、天日で冷たい風にさらされると…




塚原姉妹の民謡便り



こ~んな感じ♪♪♪

第一弾!ほしいもが完成しました!!


早速1枚頂きましたが、やわらかくて、程よい甘さで美味しかったですよ v(^^)v


まっ!ひろ美の口には入っていないので、何と言われるか分かりませんが…



でも、きっとひーの事だから…



『丸じゃなきゃいらない!』

かな?!