ほしいもは好きですか?
一般的な“平”おいも丸ごと干した“丸”そして角切にした“スティック”
ゆかりはスティックが食べやすくて、しかもちょっとしっとりしてて好き♪
ひーは、絶対的に丸派。お前はほしいも評論家かってくらい、見ただけでこれはイマイチ、これは甘くて美味しいよって教えてくれるの!!確かに美味しいんだわ♪
そんなんで…本題
実家に帰ると、突如お庭に出現!!
ドラム缶を改良した、お手製のかまどらしい…
そう、また父の趣味が増えました(^^;)
“ほしいも作り”
毎年買いに行っている、茨城県ひたちなか市の農家から苗を分けて頂き、お芋を育て、このかまどでふかすと…
奥のガラスを見てもらうとると分かるけど、湯気で曇っちゃってます!
ふかしてあつあつのまんま、皮をむきたてのおいもたち♪
このままだと、さほど甘くもないんだけど、縦に輪切りにし、天日で冷たい風にさらされると…
第一弾!ほしいもが完成しました!!
早速1枚頂きましたが、やわらかくて、程よい甘さで美味しかったですよ v(^^)v
まっ!ひろ美の口には入っていないので、何と言われるか分かりませんが…
でも、きっとひーの事だから…
『丸じゃなきゃいらない!』
かな?!


