桜エビとお豆のゴハン 〜風の谷農苑にて〜

駿河湾のルビーと称される桜エビは、殻ごと食べる事でキチン/キトサンが摂取でき、悪玉コレステロールを下げる、肥満改善、免疫活性作用、整腸作用などの効果が期待出来ます。今朝は酢飯、グリンピースの煮浸しをサックリ和え、釜揚げ桜エビ、ゴマをのせる。あー至福の時〰😋 

美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。