天使のエビで作る天丼 〜風の谷農苑にて〜

世界遺産/天国に一番近い島ニューカレドニアの海で、一切の抗生物質を使用せず、100％自然食のみで限りなく天然に近い環境で養殖されている、パラダイスプロンという品種が、天使のエビです。今朝は胡麻油でカラッと揚げ天丼に。とても甘く、旨味があります〰😋 

美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。